抹茶超え!最強の抗酸化物質ドリンクとは

緑茶(抹茶)よりもすごい、最強の抗酸化飲料とは何か

そんな疑問に答えるのは

ヴィーガンの栄養為の最新情報をすごい頻度で更新し提供してくださる、

マイケル•グレガー先生。

著書のベストセラーHow not to die は日本語訳版も出ましたね。

私の受講している栄養士の講座でも参考書としてオススメされております。


さて、

新しく283種類の飲み物の抗酸化レベルを比較する調査が執り行われました。

抗酸化レベル0の水やレッドブルに始まり、コーラ、コーヒー、

セイヨウガンコウランのリキュールまで抗酸化レベルをリサーチしたこの最新のデータと先生の解説によれば、

他に圧倒的な差をつけて2位に輝く抹茶を抜いて、

栄光の第1位はハイビスカスティー!


のようです。

この調査結果を知るまで、それ以前の科学的エビデンスを参考に

特に好きでもない抹茶を抗酸化物質摂取の為熱心に飲んでいたという真面目な

マイケル•グレガー先生。

今はハイビスカスティーをたくさん作っておいて、一日中ずっと飲んでいるそう。


動画の最後には先生の最新レシピである

水出しハイビスカスティーが紹介されています^^

一言で言うと

”一晩、水にハイビスカスティーのティーバックをつけてお茶にし一レモンと甘味料でいただく

(ミントを入れてもいいね)”とのこと。


とっても簡単ですね。

ヴィーガン、非ヴィーガン問わずアンチエイジングに全力で取り組んでおられる方はぜひ

ハイビスカスティー、作ってみてください。



参考


英語ですが、(いつもおやじギャグ混じりで面白い)グラフとイラストでわかりやすいのでぜひ

リンクの動画を見てみてください。




病気の予防・食事のご相談🌱

減量、病気の予防、バランスのとれた健康的な食生活、またはこれから菜食を目指す皆さんをドイツで職業訓練を受けた栄養士がサポートします。 特定の食事法を批判したりこちらから強制することはありませんのでご安心ください。 じっくりお話を聞き、ご希望の結果に近づけるようお手伝いさせていただきます。 ベルリンでの栄養と菜食料理に関するワーショップは現在木曜日、土曜日に承っております。