一握りのピーナッツが意外とすごい


ピーナッツもまた、私がヴィーガンとして意識的に買うようになった食材の一つです。

アーモンドやクルミと大きく違うのはやっぱりお値段♪

ピーナッツはお手頃で⸜(*ˊᗜˋ *)⸝.しかも栄養面でも意外と充実しています。


そこで、一握り(約100g)のピーナッツを食べることに

どんな利点があるか4つご紹介したいと思います。


その1 マグネシウムが結構含まれている。

ピーナッツ100gあたりにはマグネシウムが216mg含まれ、

1日必要なマグネシウム摂取量の58%に及びます。

マグネシウムは記憶力の向上にも役立ちます。

毎日一握り食べるのを忘れないようにしましょうw 


その2 強い筋肉を作る。

ピーナッツもまたヴィーガンにとっては重要なタンパク質源です。

ピーナッツ100gあたりのたんぱく質量は25g!

なかなか、すごいでしょ(゜∀゜)

アクティブに過ごす日のスナックにしたり、

スポーツトレーニングの後のおやつにぴったりです。


その3 お肌を綺麗にする。

ピーナッツには100gで1日に必要とするナイアシン量は

109%となり、クリアしてしまいます。

ナイアシンは肌の健康を保つのに役立ちますね。

毎日ピーナッツを食べることですぐに実感できるでしょう。


その4 ストレスマネジメントにも役立つ。

ピーナッツ100gあたりの亜鉛の量は3,3mg

1日必要な摂取量の33%に及びます。

亜鉛の豊富な食品でストレスに上手に対処し

インナーバランスを整えましょう。


ちなみに私はピーナッツをもそもそ100gも食べるのは

面倒なのでピーナッツをペースト状にしたピーナッツバターを

料理に使ったり、パンやクラッカーに塗って食べています。

後で食べるのが面倒にならないようにピーナッツバターサンドを

持ってジムに行ったりもします^^

これは私の日頃から心がけているヴィーガンでガリガリに痩せこけない対策の一つでもあります。

ダイエット目的でヴィーガン生活に挑戦中の方にはピーナッツは向きません。

むしろたんぱく質、脂質の取りすぎにご注意ください。


注意事項

・砂糖や乳製品が入っているピーナッツバターもあるのでご注意ください。



参考

病気の予防・食事のご相談🌱

減量、病気の予防、バランスのとれた健康的な食生活、またはこれから菜食を目指す皆さんをドイツで職業訓練を受けた栄養士がサポートします。 特定の食事法を批判したりこちらから強制することはありませんのでご安心ください。 じっくりお話を聞き、ご希望の結果に近づけるようお手伝いさせていただきます。 ベルリンでの栄養と菜食料理に関するワーショップは現在木曜日、土曜日に承っております。