2022.06.09 08:21ヘルシーオイル・基礎講座ZOOMを用いたオンライン講座の方にオイルについて学んでいただける講座をご用意しました💓脂質は種類によっては正反対の役割があり、その作用を知る事でご自身の生活に必要なオイルを選ぶことができるようになります。オイルは材料である食品を100％脂質の状態に加工した高度加工品なので、オ...
2021.07.22 07:21痛みとPMS に対処するための簡単な⑩ステップ本ブログでは医療的な助言は致しかねますが"痛み "と "PMS "に対処するための簡単なステップ’について、Dr.Neal Barnerd の著書Your body in balance に非常に役立つ対処法がわずか３ページにまとめてありましたのでご紹介したいと思います。全体を読...
2021.07.13 07:00植物性ミルクは全部違います。植物性ミルクは牛乳と比較すると、その種類によっていくつかの興味深い違いがあります。ご自身の食生活と照らしわせてみて、どんな栄養を摂取したいか、またはどんな栄養の摂取を控えたいかを考慮しバランスの摂れる植物性ミルクを選んでみましょう❣️＜エネルギー量＞一概に植物性ミルクは、3.5％...
2021.06.29 06:35腸内環境改善って一体何？腸内環境の改善には食物繊維がいいということは皆さんご存知とおもわれます。しかし、世の中では、食物繊維のもつ消化されにくいという特徴から、それらが消化器官を通り抜けて腸のお掃除してくれるので便秘の解消になる...!ぐらいのレベルの話が一人歩きしていて、それ以外の部分のメリット、水に...
2021.04.05 19:29アガベシロップ、危険な甘味料ヴィーガンか否かにかかわらず栄養関係者であればおそらく買わないであろう甘味料が存在します。タイトルに答えがもう出てしまっていますが😆アガベシロップです。アガベシロップといえば、むしろ良さげな噂を聞きませんか？低GI、血糖値をあげない甘味料♪ですよね。嘘じゃないんです。ものは言い...
2021.04.02 19:10認知症の一因である高ホモシステイン値の事20％を占める認知症の原因ってご存知ですか、それは高いホモシステインレベルなんです。ホモシステインはメチオニンというアミノ酸（タンパク質の材料）を代謝すると産生される中間代謝物です。メチオニンが悪いのではなく、それは必須アミノ酸なので必要ですが本来分解されるべきホモシステインが分...
2019.01.27 18:50必要な推定エネルギー必要量を算出できるサイト皆さんは自分自身に必要な推定エネルギー必要量をご存知でしょうか？カロリーと三大栄養素の量が算出できるサイトをみつけとても便利だと思ったので下にリンクを添付しますね。メディアでは1日2000キロカロリーという謎の平均必要カロリー量をよく見かけます。かつて「女性〇歳なら1日あたり〇&...
2018.05.21 08:32朝、鉄分を摂る為にできる事ベジタリアンからヴィーガン（完全に菜食）になって、私の中では朝食に関する２つの大きな変化が起こりました。１つ目は必要があれば朝食をとるようになったこと。２つ目は朝食と同時にはコーヒーを飲まなくなったことです。NO コーヒーNO ライフ！コーヒーを愛してやまない人間（私）がなぜ３度...
2018.05.17 07:49一握りのピーナッツが意外とすごいピーナッツもまた、私がヴィーガンとして意識的に買うようになった食材の一つです。アーモンドやクルミと大きく違うのはやっぱりお値段♪ピーナッツはお手頃で⸜(*ˊᗜˋ *)⸝.しかも栄養面でも意外と充実しています。そこで、一握り（約100g)のピーナッツを食べることにどんな利点があるか...
2018.04.27 06:51 炭水化物の糖分は全部一緒ではない。炭水化物（そこに含まれる糖分の種類）は色々とあります。よって太りやすい炭水化物と太りにくい炭水化物なんて言われるように血糖値をすぐに上昇させるものと、緩やかに上昇させるものがあるのです。まずは血糖値をすぐに上昇させる方の単糖類および二糖類について書かせていただきます。すべての炭水...
2018.04.27 05:00炭水化物の重要性炭水化物が体にとって重要なのはどんな食生活の方も同じです。毎日のエネルギー摂取量の少なくとも50％を炭水化物の形で得ることが賢明であると十分に考察され、栄養学会によって発表されDGE（2016）によるとこの数字を日々の実践するためにはフルーツ2品、野菜3掴み、全穀物製品またはジャ...